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空氣炸鍋怎么做干鍋雞

空氣生活百科

1、食材：雞肉 ， 蓮藕 ， 洋蔥 ， 芹菜 ， 花菜 ， 蒜 ， 姜 ， 鹽 ， 干辣椒 ， 豆瓣 ， 花椒 ， 嫩肉粉 ， 海鮮醬油 。
2、雞洗凈 去血水 ， 放入姜、蒜、淡鹽、嫩肉粉 。
3、放入空氣炸鍋220度 ， 30分鐘 ， 中途注意翻轉 。
4、炸雞的同時切好蓮藕、花菜、洋蔥、芹菜 。
5、鐵鍋中油燒至七成熱 ， 加入豆瓣、干辣椒、花椒 ， 炒出香味后放入配菜 。
6、炒到5成熟后加入炸好的雞肉繼續炒 。
【空氣炸鍋怎么做干鍋雞】7、放入海鮮醬油、芹菜 ， 炒熟即可 。