新鮮天麻焯水烘干可以延長保質(zhì)期 。
首先把鮮天麻洗干凈，再把表面的水分烘干，這樣可以發(fā)一個月左右，如果需要更長期的保存，就是烘烤成干天麻 。
【新鮮天麻為什么要焯水】可以泡水喝，也可以熬粥食用、曬干食用、燉湯食用 。天麻，是蘭科植物天麻的塊莖 。天麻味甘、性平 ， 含有天麻苷、天麻苷元、β-谷甾醇、胡蘿卜苷、枸櫞酸、單甲酯、棕櫚酸、琥珀酸和蔗糖等營養(yǎng)成分，天麻是常見的中藥材之一，如果使用天麻是為了疾病治療，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下操作 。

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