1、包好的生餃子、生餛飩排放整齊后放入食品袋內(nèi),放進(jìn)冰箱待完全凍結(jié)后拿出來,在大理石臺(tái)面上輕輕敲幾下,就會(huì)完全分開;
2、溫水泡一下 , 或者放進(jìn)開水鍋中煮 。
【如何分開凍在一起的餃子】3、蒸一下,溫度不要太大 。以后餃子皮較濕要把餃子上面撒一些面粉并翻動(dòng)一下再放入冰箱冷凍,不會(huì)粘在一塊,餃子濕著凍下非常容易爛皮 。
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