番茄火鍋怎么做有味道

1、食材:番茄沙司200克、洋蔥80克、新鮮番茄150克、大蒜末10克、豆瓣醬20克、香葉10克、八角5克、雞精5克 。
2、準備好所有的原材料,番茄、洋蔥切丁備用,大蒜切末備用 。
3、然后取一個鍋,鍋內倒入油,油熱后放入八角和香葉爆香 。
4、然后加入洋蔥末、蒜泥,翻炒均勻至出香味 。
5、放入調味關鍵,番茄沙司 。再放入豆瓣醬和番茄丁,混合均勻 。
【番茄火鍋怎么做有味道】6、加入水1000g,大火煮開 。然后加入糖鹽、雞精,蓋上蓋子小火煮五分鐘即可 。