可以做干墨魚燒五花肉、干墨魚燒排骨、青椒墨魚肉絲；
干墨魚燒五花肉的做法：
【墨魚膏怎么吃】將干墨魚放在冷水里浸泡約8-12小時，直至墨魚全軟；將墨魚表面的一層薄膜剝下來，再去骨和內臟并洗干凈；將墨魚切成麻將大的塊，再將上好的五花肉也切成塊；鍋里放油，先炒肉，再加入墨魚，炒干水分；加好料酒，加少許海天老抽上色，加海天生抽，炒幾下；加水淹沒魚和肉，用小火燒，保持水似開非開狀態，1-2小時；當肉爛了的時候，用大火收干水，不要太干，加胡椒、少許味精，放一點點糖，加一點香蔥段即可 。
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