【完整毛豆怎么做】1、用料：毛豆200克、小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1塊、干辣椒2個、花椒2克、香葉1片、鹽5克 。
2、做法：
（1）毛豆200克洗凈，剪掉兩頭 。
（2）鍋中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香葉、鹽 。
（3）大火煮沸轉小火煮5分鐘，撈出即可食用 。
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