腌制兔肉的食用方法:
【腌制的兔肉怎么吃】1、將腌制的兔肉用冷水洗凈 , 再放入開(kāi)水中焯水,取出再清洗一下后,放入鍋內(nèi)重新放水 。
2、加入料酒,茴香,香葉 , 桂皮 , 少許生姜及辣椒 。
3、大火煮熟45分鐘,用筷子能夠戳進(jìn)兔肉既可,然后關(guān)火 。
4、讓其自然冷卻,撈出后切塊裝盆 。
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