茄子打杈的方法：等茄子分杈時選留兩個生長勢一致的枝條為主枝，很多菜農都是習慣于兩結果主枝高達1.5-1.8米左右摘心，然后再以側枝結果為主 。
【茄子如何打杈】茄子喜高溫 ， 種子發芽適溫為25攝氏度-30攝氏度 ， 幼苗期發育適溫白天為25攝氏度-30攝氏度，夜間15攝氏度-20攝氏度，15攝氏度以下生長緩慢，并引起落花 。
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