糯米一斤、蜜棗30克、玉米30克、紅豆30克、粽葉60張 。
紅豆和花生洗凈泡一夜 , 糯米洗凈泡三個小時以上 。
干粽葉用水泡一天 , 取兩片粽葉,疊起,從中間卷起成圓錐狀 。
填上混和好的米,放上一個蜜棗 。放入混合米,用勺子壓實 。
把粽子蓋上,用大拇指按住 , 包好后用繩捆起來 。
【蜜棗怎么吃】粽子放入蒸鍋中,水沒過粽子,一次加滿冷水就開始大火煮,水燒開后轉小火煮40分鐘即可 。
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