揮發油的三類化學組成：
1、萜類成分：萜類成分主要是單萜和倍半萜及其含氧衍生物 。單萜和倍半萜及其含氧衍生物構成了揮發油的主要的活性成分 。其中，它們的含氧衍生物多具有較強的生活活性，并且是揮發油具芳香氣味的主要組成成分；
2、脂肪族成分：脂肪族成分多為一些小分子化合物，具有揮發性 。魚腥草所含揮發油主要有效成分為癸酰乙醛，具有抗菌作用，有魚腥氣味；
【三類組成揮發油的成分類型是什么】3、芳香族成分：芳香族化合物大多為苯丙素衍生物 ， 如桂皮揮發油中具有解熱鎮痛作用的桂皮醛等 。

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