1、首先將胡蘿卜和洋蔥切小段，和蒜瓣一起放入料理機中打碎，倒入小鍋里，加500ml清水拌勻，再加入白糖、米酒、蠔油和醬油的 。
【照燒汁的做法】2、大火燒開，等醬香味出來后，濾掉料渣，再把剩下的湯汁熬至粘稠就可以了的 。
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【照燒汁的做法】2、大火燒開，等醬香味出來后，濾掉料渣，再把剩下的湯汁熬至粘稠就可以了的 。