1、如果切好的黃瓜片沒有用完應該馬上在切口的部位蓋上一張白紙，這樣能夠吸附液體，然后再包上保鮮膜，放到冰箱里面冷藏，當然也可以直接速凍，這樣能夠保存的時間更長一些 。
【切開的黃瓜冰箱保存方法】2、一般冷藏時間不要超過3天，放久了仍會變質 。另外，再吃的時候最好把切面上的一小層切下扔掉 。放到冰箱保鮮層中進行保鮮，把保鮮調到0-3度這樣能更長久的保存黃瓜不易變質 。
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