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粉絲怎么涼拌才好吃

生活百科粉絲

1、主料：粉絲 。
2、配料：姜、蔥、蒜、青紅椒 。
3、調料：鹽、糖、味精、米醋、紅油 。
4、用開水將粉絲泡脹發，備用 。
5、把姜、蔥、青紅椒均切絲,蒜剁茸 。
【粉絲怎么涼拌才好吃】6、將適量的鹽加入到脹發好的粉絲里,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜，蔥絲 。
7、再加入用開水燙過的青紅椒絲,加入適量的米醋,最后加入紅油拌勻 。即可食用 。