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什么人群不適合吃海星

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什么人群不適合吃海星

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1、海鮮過敏者 海星也是海鮮的一種，其中富含異種蛋白成分，食用海鮮過敏者也應當慎吃海星，以免引起瘙癢、紅腫、長皮疹等過敏反應 。
2、消化功能差者 海鮮雖然可食用部分較少，但是其中富含蛋白質、維生素等營養成分，消化功能差者不宜過多食用，以免引起消化不良癥狀 。
【什么人群不適合吃海星】3、海星的其他食用禁忌：海星本身有毒，食用時要注意，且不可過量食用，以免導致腹瀉、甚至中毒 。海星的種類有很多，但不是所有種類都能吃的，比如紫海星就不能吃 。海星一定要煮熟透后再吃，因為活海星中有嗜鹽菌，生吃會中毒 。