【檸檬泡水的正確方法】1、檸檬泡水的正確方法:檸檬帶皮切薄片,用60-70度水泡;檸檬水解渴時一定要淡;檸檬片放多,加糖或蜂蜜有利于平衡酸味 。
2、注意事項:檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,因為皮的部分含類黃酮更高,比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮里面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來 。檸檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的類黃酮物質,也都是有益成分,有一點淡淡的苦味,和酸味配合,天熱時喝更解渴 。
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