大豆一般在盛花期到終花期進行摘心，在最佳摘心期進行大豆摘心可以起到增產10%-20%的作用 。摘心不僅可以增產，還可以抑制大豆徒長 。摘心后不僅可以給大豆控旺，還可以增加花莢的營養供給 。
【大豆什么時候摘心】大豆通稱黃豆 。為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本，高30-90厘米 。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛 。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2-20厘米；小葉寬卵形，紙質；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花 。
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