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青菜和什么菜炒最好吃

生活百科青菜

1、準備食材：青菜適量、鮮菇3朵、大蒜適量 。
2、準備配料：油鹽適量 。
3、青菜掰開洗凈撈起瀝干水分待用 。
4、鮮香菇洗凈切片、大蒜剁碎待用 。
5、鍋燒熱，熱鍋涼油將蒜末下鍋煸炒出香味來 。
【青菜和什么菜炒最好吃】6、將青菜下鍋爆炒 。
7、青菜炒軟后，加入提前焯水好的香菇下鍋一起翻炒，淋入少許水潤鍋，蓋燜1分鐘，最后下少許鹽炒勻，即可 。