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魚丸加山藥的制作方法

生活百科山藥

1、主料：淡水魚丸200g、鐵棍山藥4根、黑木耳1把、油鹽適量、姜蔥末適量、小蔥適量、鮑魚汁適量、胡椒粉適量、香菇幾顆、紅辣椒1個 。
2、準備好原材料；
3、鍋中放適量的油，下入蔥姜末爆香；
4、倒入山藥、香菇和黑木耳翻炒；
5、翻炒一會兒后放入魚丸；
【魚丸加山藥的制作方法】6、倒入泡過香菇的水，加入鮑魚汁；
7、加蓋燜煮十五分鐘；
8、加入適量的鹽調味；
9、最后加入紅辣椒片翻炒均勻；
10、起鍋裝入碗中，表面撒些小蔥末 。