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香檳配什么食物

生活百科香檳

【香檳配什么食物】1、香檳+魚子醬
在西餐菜肴中 ， 魚子醬一般是冷盤上桌的 。要享受這聞名遐邇的人間美味，一定要搭配令人沉醉的香檳 。香檳固然能帶來圓潤優雅的感覺 ， 不過與魚子醬搭配 ， 則要選酸味偏重 ， 香味清爽的香檳，太香濃的味道會掩蓋魚子醬本身的味道 。閉上眼睛，想象舌尖將魚子醬一粒粒環環碾碎，而幾乎就在魚子破裂的瞬間，你便會感到那香醇濃郁的蛋白醬汁緩緩流出，一種有如細膩的海洋氣息，便會飄然逸散 ， 配上香檳酒不斷沖擊口腔的氣泡 ， 簡直堪稱完美 。
2、甜香檳+水果塔
在沙皇時代 ， 最受歡迎的甜香檳或許不是現在最流行的香檳類型 ， 但其復雜且充滿誘惑的白色水果香氣十分明顯，入口酸甜，回味悠長且高雅 。在香檳的微醺中，帶著微酸口感的新鮮水果塔 ， 不僅可以讓味蕾得到如春雨般的滋潤與清新，更增添了一份華麗感 。