1、饅頭的熱量233卡/100克，米飯的熱量177卡/100克 。
【面食和米飯哪個糖分高】2、麥芽糖在面食中含量相對米飯更多些，面食中的營養(yǎng)成份和米飯的幾乎相同，z面包餅干這類食品含糖量更多些 。
3、米飯的淀粉要比面食要低，因為大米中有氨基酸，而面條中主要的東西就是淀粉，所以相對來說還是面條中的含糖量比較高的 。并且面食也比較容易消化 。所以短時間吃了是會導(dǎo)致血糖的上升的 。

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