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蜂蜜柚子茶怎么做?

生活百科蜂蜜

1、備好材料，柚子一個 ， 蜂蜜適量，冰糖適量 。先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鐘，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質 。
2、將柚子表皮切下數塊 。
3、將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉，并將柚子皮切成細絲，越細越好 。
4、將切好的柚子皮細絲放入淡鹽水中浸泡20分鐘，然后撈出濾干備用 ， 同時剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎 。
5、準備一只干凈無油的鍋，放入水和冰糖，大火燒開 。
【蜂蜜柚子茶怎么做?】6、水燒開后，把切好的柚子皮細絲和果肉放入鍋中，然后轉小火慢煮，注意不時地攪拌一下 ， 以免糊鍋，大約耗時1小時左右，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可關火，然后晾涼一下，溫熱時倒入蜂蜜攪拌，裝瓶，最后放進冰箱冷藏3天左右就可以引用了 。