黑芝麻排骨湯
【黑芝麻煲什么湯吃最好】材料:排骨400克,黑芝麻、黑豆各30克,枸杞、雞精、鹽各適量 。
黑芝麻排骨湯的做法:
1、黑芝麻、黑豆洗凈備用;排骨洗凈剁塊汆燙后撈起 。
2、把全部用料放入鍋內(nèi),加枸杞、清水適量 。
3、大火煮沸后,再用小火續(xù)燉至黑豆爛熟時,放入鹽、雞精調(diào)味即可 。
特別提示:
1、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食黑芝麻 。
2、將生黑芝麻放入冷水中,如掉色快 , 很有可能是被染色的芝麻 。
芝麻味甘、性平,入肝、腎、肺、脾經(jīng) 。有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強身體,抗衰老之功效 。可用于治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、乳少、尿血等癥 。
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