1、臘月二十八有發面、做饃、貼花花等習俗，中國民謠有“臘月二十八，把面發”、“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花” 。到了臘月二十八各家各戶要開始準備主食過年 。
2、發面做饃：舊俗認為初一到初五期間不能動火蒸饅頭，于是各家各戶就在二十八這天發面做饃，準備正月初一到初五的主食 。在過去社會發展低下，還沒有現代比較方便的發酵粉，普通的面提前幾天做好了容易壞，只有發面不容易壞，所以人們就在這天發面 。
【臘月二十八的民俗是】3、貼花花：臘月二十八除了要發面以外，還要“貼花花”也就是貼年畫、貼春聯和貼窗花，寄托對幸福生活的向往，對美好未來的祝福 。其中貼春聯的習俗源于古代的“桃符”，后來隨著造紙術的問世，人們就以紅紙代替桃木的張貼春聯了 。
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