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1、別和涼食同吃 。花膠本來就是寒性的食物，如果和同是寒性的食物一起吃，就達不到它滋補的效果了，而且可能還會引起身體的不適之癥 。比如說：冰鎮汽水、黃瓜、空心菜等等，都是不能和花膠一起吃的 。
2、別和啤酒、葡萄酒同吃 。在吃了花膠后，不要喝啤酒和葡萄酒，這對健康是沒有好處的，還會因此而引起痛風癥，得不償失 。
【吃花膠有什么忌口或注意事項 吃花膠要注意什么】3、月經期別吃花膠 。在月經期吃花膠，往往會出現壞死的組織還沒排出體外，新的組織就長出來了，長期以往，就會形成子宮肌瘤，給身體造成很大傷害 。

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