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蝦和蘑菇怎么做

生活百科蘑菇

可以做鮮蝦蘑菇湯 。
主料：草菇5朵、蝦100克、豬肉150克 。
【蝦和蘑菇怎么做】配料：淀粉適量、色拉油適量、食鹽適量、高湯適量 。
步驟：
1、蘑菇洗凈切片 。
2、高湯備好 。
3、鮮蝦去殼 ， 用鹽、生粉拌勻 。
4、豬肉切片，用鹽、生粉、油拌勻 。
5、高湯煮開后，放入肉片、蝦 ， 肉片變色后，放入蘑菇 。
6、蘑菇變軟后，加入香芹、蔥、鹽調味 ， 即可 。