1. 首頁 > 生活經驗 > >

生日面的煮法

生活百科生日

1、雞蛋一個放入水中煮熟 。
2、煮好后用冷水冰過，剝好后切成兩半備用 。
3、青菜和香蔥洗凈備用 。
4、鍋內加水燒開，放入面條煮熟 。
5、將煮好的面條放入冷水中過一下，撈出瀝干水分放入碗中 。
6、把青菜放入水中燙熟后撈出放入面碗中
7、另外用一個鍋把骨頭湯燒開，加入適量鹽巴，
【生日面的煮法】8、然后把燒開的骨頭湯導入面碗中，加入雞蛋，撒上少許蔥花即可 。
9、煮好的面條放入冷水中過一下，吃起來更勁道，長壽面要清淡，所以不建議放太多調味品，骨頭湯本身就很鮮美 。