銅皮鐵骨指三七藥材 。表面光亮灰黃似銅色，斷面棕黑似鐵色，形同銅皮包鐵骨，而習稱銅皮鐵骨 。
【什么叫銅皮鐵骨】三七又名田七，明代著名的藥學家李時珍稱其為“金不換” 。三七是中藥材中的一顆明珠 ， 清朝藥學著作《本草綱目拾遺》中記載：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等 ， 故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者 。”揚名中外的中成藥“云南白藥”和“片仔黃” ， 即以三七為主要原料制成 。三七屬五加科多年生草本植物，因其播種后三至七年挖采而且每株長三個葉柄 ，  每個葉柄生七個葉片，故名三七 。其莖、葉、花均可入藥 。三

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