1、牛肉面 。牛肉面是一道常見的面食，也是蘭州的傳統名食 。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特征，色香味美；
【蘭州人的早餐一般吃什么】2、土豆盒子 。土豆盒子是一道蘭州美食，主料有土豆、豬肉等；
3、煎餅果子 。煎餅果子是天津著名的小吃 。天津人、河北人把其作為早點，東北地區常稱之為雞蛋餅；
4、小籠包子 。小籠包，別稱小籠饅頭，在蘇南、上海一帶習慣叫做小籠饅頭，四川叫做小籠包子，一個蒸籠里有10個包子，10個包子為一籠，源于北宋京城開封的灌湯包 。
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