【洋芋擦擦的湯汁怎么調】洋芋擦擦調制湯汁的方法 ， 先準備紅綠菜椒、蒜、蔥等都切成小丁 ， 再放入油鍋里炒 。將切好的蔥、蒜、彩椒（后面還可以放辣椒粉 ， 彩椒是為了調色 。）放入油鍋里炒 。然后加入蒸好的洋芋擦擦一塊翻炒 。加入鹽、味精調勻出鍋 。喜歡花椒味道的還可以加入花椒粉 。
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