沙蓋是沙芥的別稱，又叫沙蘿卜、沙白菜、沙芥菜、山蘿沙卜 。屬于十字花科，是沙漠植物，生于草原地區的沙地或半固定與流動的沙丘上，生長在荒漠和半荒漠地區 。
【沙蓋是什么】沙芥又名山羊沙芥 。一年生或二年生高大草本，植株高0.5-2m 。根肉質，圓柱形，粗壯 。莖直立，多分枝，光滑無毛，微具縱棱 。葉肉質，基生葉蓮座狀，具長柄 。

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