【白參適合什么人吃】1、白參的功用 ， 主要是能生津、養陰而清虛熱 。在臨床上 ， 凡是溫熱病后、津枯液少或肺燥干咳少痰、胃枯內燥口渴、高年腸燥便秘 ， 以及經常遺精、脫血者 ， 或欲健身延年 ， 都應該選用白參 。
2、白參與滋陰澗燥、補中益氣的豬肉相配組成此菜 ， 可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、多種礦物質和維生素 。
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