牛肋排與黑椒結合的黑椒牛肋排是美味的一道菜 ， 具體做法如下：
1、準備食材：牛肋排 ， 燒烤醬 ， 圓蔥 ， 黑胡椒；
2、將牛肋排取出解凍 ， 放到鍋里焯一下后撈出；
3、放入蔥姜 ， 適量水 ， 用高壓鍋壓制四十分鐘；
【烤牛肋排怎么做如何做好吃】4、在牛肋排上刷上烤肉醬 ， 灑上現磨的黑胡椒 ， 放進烤箱 ， 圓蔥放到下一層 ， 可以接住滴落的醬汁 ， 烤爐調到250攝氏度烤10分鐘 ， 要定時觀察肉的狀態 ， 當牛肋排烤熟到一定的程度即可 。
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