【大胖頭是什么魚】大胖頭魚學名叫鳙魚 ， 又叫花鰱、大頭魚等 。是淡水魚的一種 。有"水中清道夫"的雅稱 ， 是中國四大家魚之一 。
鳙魚體型側扁 。頭部較大而且寬 ， 口部寬大 ， 且稍微上翹 。眼位比較低 。鳙魚生長在淡水湖泊、河流、水庫、池塘里 。多分布在水域的中上層 。鳙魚性溫馴 ， 不愛跳躍 。是中國特有魚類 。在中國分布范圍很廣 。是池塘養殖及水庫漁業的主要對象之一 ， 經濟價值較高 。能食用 ， 對人體有提高智商、增強記憶、補充營養、延緩衰老的作用 。
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