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怎么吃桂圓干不上火 怎么吃桂圓干不上火呢

生活百科


怎么吃桂圓干不上火 怎么吃桂圓干不上火呢

文章插圖
【怎么吃桂圓干不上火 怎么吃桂圓干不上火呢】1、桂圓蓮子湯 ， 材料：桂圓、蓮子、紅棗、冰糖各適量 ， 桂圓干去皮然后用清水浸泡10分鐘 ， 蓮子用清水沖洗即可 。紅棗去核血用 。將桂圓、蓮子、紅棗加入到清水中煮至水開 ， 再用慢火熬煮半小時 。最后加入少許冰糖至有冰糖味即可 。
2、桂圓阿膠紅棗粥 ， 材料：粳米100克、桂圓肉20克、阿膠10克、棗(干)10克、白酒15克 ， 1、粳米淘洗干凈 ， 用冷水浸泡發漲 ， 瀝干水分 ， 取一只大杯 ， 倒入開水 ， 將阿膠和白酒放在小杯子里 ， 將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解 ， 桂圓肉去雜質 ， 洗凈 ， 紅棗洗凈去核 ， 鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗 ， 用中火煮至水分剩余三分之一 ， 加入粳米 ， 用大火煮沸 ， 再用小火慢煮成粥 ， 加入融化的阿膠攪勻即可 。