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鍋的發展史

生活百科發展史

【鍋的發展史】1、最早的火鍋，鼎；大約一萬年前，我國最早的容器陶制的鼎就是他們做為鍋使用，把以肉類為主的食物通通都丟入鼎內，然后在底部生火將食物煮熟，體積龐大的鼎，不能移動，只能固定在一地方，不方便隨時享用；
2、鴛鴦鍋始祖，在三國時代，魏文帝所提到的五熟釜，就是分有幾格的鍋，可以同時煮各種不同的食物，和現今的鴛鴦鍋可說是有異曲同工之妙；
3、最早的鍋是砂鍋是陶器的一種，砂鍋燒制溫度一直是九百到九百六攝氏度，其制作一般經過淘洗，根據需求制成不同的器型，做工較為細膩，因為陶的發明是人類社會發展史上劃時代的標志，也是人類發展最偉大的發明 。