【發(fā)糕的做法不需要烤箱】1、將面粉、玉米粉和泡打粉拌均勻，然后將雞蛋打散加糖 。
2、將蛋液加入面粉中 ， 并加牛奶和成面糊 ， 然后醒發(fā)兩小時 。
3、取一盤子 ， 盤底抹上花生油，將面糊放入盤子上，然后放入鍋中蒸20分鐘即可 。
發(fā)糕是以糯米為主要材料制成的傳統(tǒng)美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分布于北方與南方廣大地區(qū) 。其味清香，營養(yǎng)豐富，尤其適合老年人、兒童食用 。

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