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蘆蒿香干怎么做

生活百科蘆蒿

1、主料：蘆蒿250克、香豆腐干4小塊、胡蘿卜半根 。
2、輔料：食用油一湯勺、鹽4克、生抽半湯勺 。
3、蘆蒿去老莖清洗干凈，并泡一下再沖洗 。
4、蘆蒿用手摘成寸段，丟棄老的部分 。
5、胡蘿卜切絲 。
6、豆腐干也切絲 。
7、鍋里爆香蔥姜，入豆腐干翻炒，加生抽，再兌點水煸炒 。
8、再放入胡蘿卜絲翻炒 。
【蘆蒿香干怎么做】9、最后放入蘆蒿段繼續翻炒，蘆蒿變色后加鹽炒勻 。