凍巴沙魚柳怎么吃

油炸
主料:越南巴沙魚柳250g、雞蛋二個 。
輔料:料酒少許、生抽少許、淀粉2勺、面包糠6大勺 。
步驟:1.把越南巴沙魚柳切成大小均一的條狀 。
2、 切好的魚柳加入少量料酒、生抽、淀粉拌勻,放置10到15分鐘,入味 。
3、 取全蛋液二只,適量面包糠備用 。
4、 將腌制好的魚柳先裹上全蛋液,再均勻裹上面包糠 。
5、 開火把鍋燒熱,往鍋里倒適量的油,油熱后轉小火炸制,一面炸好后再翻面 。
【凍巴沙魚柳怎么吃】6、裝盤 。