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【蝦皮放了三年還能吃嗎 蝦皮的儲存方法冷藏還是冷凍】1、蝦皮已經放了三年 ， 當然不能吃 。這種蝦皮從表面來看 ， 顏色可能沒有什么變化 ， 但是營養成分已經大量流失 ， 而且存在部分變質的情況 ， 是不利于身體健康的 。
2、蝦皮是毛蝦的干制品 ， 有生干品和熟干品兩種 。蝦皮體小、皮薄 ， 干制后很薄使人感到只是一層皮 ?！拔r皮”一名由此而來 。用中國毛蝦生產的蝦皮為上乘食品 。
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