1、慢性疾病患者 。香椿為發物,多食易誘使痼疾復發,故慢性疾病患者應少食或不食 。體虛、帶瘤生存的人、復發患者應少食或禁食 。據《食療本草》載“椿芽多食動風,熏十二經脈、五臟六腑,令人神昏血氣微” 。所以有“宿疾”(患有慢性病)的人,體質虛弱的人,患病初愈的人,最好不要食用,如果出現異常要立即就醫,以免拖延病情 。
【什么病不能吃香椿】2、糖尿病患者 。中醫認為,香椿多走肝經,可以助陽,所以一般陽虛的人吃香椿是有好處的 。但是相對的,有些人吃了香椿后容易加重肝火,尤其是像糖尿病患者這樣屬于陰虛、燥熱的患者,吃了對病情的恢復沒有好處 。尤其是糖尿病并發眼底病變的患者,更宜少吃香椿,否則會對眼病的治療產生不利影響 。
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