炒酸菜怎么做好吃 _酸菜

1、酸菜洗凈剁碎，豬肉洗凈切肉末，放鹽，油，生抽拌均腌制。
2、熱鍋倒酸菜中，小火煸炒至酸菜水分變少，即可出鍋，鍋洗凈后，熱鍋倒油，生姜絲和肉末倒入鍋里大火煸炒熟出鍋。
【炒酸菜怎么做好吃】3、鍋里放油，倒辣椒煸炒出香味，倒酸菜和肉末大火爆炒，炒至入味出鍋即可。