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新鮮羊排怎么保存

生活百科新鮮

1、冷凍法：把鮮羊排洗干凈后 ， 分成一份一份的 。用保鮮膜包裹后 ， 再用一層報紙和一層毛巾包好 ， 放入冰箱冷凍室內冷凍保存 ， 一般可保存1個月不變質 。
2、真空法：把切好的羊排放進密封材料中 ， 抽掉空氣 ， 用選擇好的氣體代替包裝內的氣體環境 ， 以抑制微生物的生長 ， 從而延長食品保鮮期 。
【新鮮羊排怎么保存】3、風干法：將羊排抹上鹽或別的調味品 ， 也可用醬油浸紅 ， 掛在背陰處 ， 用干燥的風吹直至羊肉硬化 ， 但絕不要用太陽曬 。