步驟：
【誰知道可樂泡菜怎么做泡】1、準備泡菜壇子和高粱白酒，把泡菜壇子洗凈、吹干；
2、用無油的小鍋煮開水，加入腌菜鹽；
3、加入花椒、香葉、大料、桂皮、干辣椒，加入冰糖（可以換成甘蔗），煮沸關火晾涼備用；
4、把所有蔬菜洗凈、切塊、控凈水；
5、把吹干的蔬菜裝進壇子里；
6、把熬好的鹽水倒進壇子里，在壇口加入一些白酒，蓋上蓋子，在壇口邊沿倒入封壇水；
7、放在避光通風的地方，等待發酵，大概需要十天左右 。
步驟：
【誰知道可樂泡菜怎么做泡】1、準備泡菜壇子和高粱白酒，把泡菜壇子洗凈、吹干；
2、用無油的小鍋煮開水，加入腌菜鹽；
3、加入花椒、香葉、大料、桂皮、干辣椒，加入冰糖（可以換成甘蔗），煮沸關火晾涼備用；
4、把所有蔬菜洗凈、切塊、控凈水；
5、把吹干的蔬菜裝進壇子里；
6、把熬好的鹽水倒進壇子里，在壇口加入一些白酒，蓋上蓋子，在壇口邊沿倒入封壇水；
7、放在避光通風的地方，等待發酵，大概需要十天左右 。