農家水餃怎么做 _農家

1、食材：新鮮豬肉500克、蔥3根、香菇10枚、姜1枚、食鹽適量、老抽2勺、五香粉5克、味精3克。
2、蔥、姜、香菇、豬肉洗凈。
3、快刀剁成餡。邊剁邊加適量食鹽，這樣更容易剁碎。
【農家水餃怎么做】4、加老抽、五香粉、味精，攪拌均勻。
5、手工制作面皮。包餡。
6、水煮開，下餃子。