蠔油包生菜的制作方法 _蠔油

【蠔油包生菜的制作方法】1、包生菜洗干凈；
2、將包生菜縱向切段備用；
3、鍋放水，加鹽和少許油，水沸后放入生菜，再次水沸后撈出，瀝干水分倒入盤里；
4、熱鍋內放少許油加入蠔油、料酒、醬油和雞粉和少量水，煮開后以生粉勾薄芡，淋在生菜上即可。