1、主料：雞蛋2個，水200毫升 。輔料：芝麻油1小勺，鹽適量 。
2、雞蛋打散；加入麻油和食鹽 ， 繼續攪勻；
【油蛋羹的做法】3、冷水上鍋蒸（開水也可以，這個無所謂的！我是冷熱水隨機的 ， 都OK）；
4、水開之后七八分鐘即可，量多可以再加幾分鐘；出鍋 。
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4、水開之后七八分鐘即可，量多可以再加幾分鐘；出鍋 。