1、排骨斬塊洗凈備用，蒜切末 ， 姜切片，蔥切蔥花備用；
2、鍋中倒入適量的清水燒開后放入姜片、排骨、料酒煮兩三分鐘；
3、排骨撈出洗凈瀝干水分，放入可以進微波爐的大碗中，加入蒜、鹽、雞精、味極鮮醬油、淀粉、油抓勻腌制十分鐘 ；
4、蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小洞；
【格蘭仕微波爐怎樣蒸排骨】5、放入微波爐加熱6分鐘，撒上蔥花即可 。
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