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竹筍去皮方法

生活百科竹筍

1、用刀后面的尖切深一些 。
2、刀后面的尖切下之后轉一下，竹筍dao皮會翹起來 。接著將刀劃向蘆筍尖部 。
3、然后將皮剝下來，這只是外面帶顏色的皮 。
4、帶顏色的皮剝完后，會露出白色的竹筍皮 。
5、竹筍變成這樣后還要去下面的根 。
【竹筍去皮方法】6、根去除后就好了 ， 在做的時候可以再把根和表面有顏色的部分處理干凈 。