1、原料：熱水、糯米粉 。因為平時糯米粉用量比較少 ， 所以用半大的碗和面，就足夠了 。
2、首先準(zhǔn)備一個碗，將糯米粉挖到碗里 。
3、用熱水，一定要用熱水！將熱水澆到碗里 。
4、用筷子，攪拌一下 。因為溫度高 ， 所以不要直接用手去攪拌 。
【糯米面怎么和面】5、等攪拌的差不多了，水、面充分融合后，晾晾面，等溫度不燙手時，用手揉一下面，揉成光滑的面團(tuán) 。

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