【清淡湯有哪些】冬瓜排骨湯、鯽魚豆腐湯、枸杞咸蛋湯、紫菜蛋花湯、青菜豆腐湯等 。
紫菜蛋花湯做法：
用料：雞蛋2個、紫菜20克、鹽3克、雞精5克、香油2克、蔥末適量、香菜適量 。
1、雞蛋打入碗中，打散 。
2、鍋中倒入清水煮沸，放入鹽、雞精 。
3、倒入蛋液，待蛋液成型，加入紫菜并攪拌均勻 。
4、放入香油，蔥末，香菜，攪拌均勻即可 。
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